Dette bananbrødet er kjempegodt! Jeg nyter det til kopp kaffe eller et glass iskaldt glass laktosefri melk eller så pakker jeg det med meg når jeg går på tur. Det blir saftig og holder seg sånn i noen dager! Oppskriften er inspirert av dyktige Linda Stuhaug sin oppskrift, men jeg har gjort noen endringer for […]
Les mer
Annonse/HUSK Magebalanse De fleste av oss er kjent med effekten av kostfiber ved hard og treg mage: Fiber bulker opp avføringen som stimulerer musklene i tarmen til å presse avføringen gjennom tarmen slik at vi får gått hyppigere på do. Mange blir derfor forundret over at samme type fiber også kan være nyttig ved helt motsatt […]
Les mer
På lavFODMAP-diett går vi gjerne for glutenfri pasta når vi skal kose oss med en deilig pastarett. Dette er fordi glutenfri pasta ofte er laget med lavFODMAP-korn som mais, ris eller quinoa. Men visste du at man også kan inkludere helt vanlig pasta under eliminasjonsfasen av dietten? Og visste du at det er en god […]
Les mer
AnnonseEn god skål med laktosefri yoghurt har vært min faste frokost i mange år. Ofte blander jeg inn noen spiseskjeer cottage cheese for mer proteiner og så topper jeg med en god granola og litt lavFODMAP frukt eller bær. Den siste tiden har jeg blandet inn HUSK Magebalanse for mer fiber som bidrar til å […]
Les mer
AnnonseDet kan være utfordrende å få i seg nok fiber når man har et FODMAP-redusert kosthold, og noen har et større behov enn andre. Da kan det være nyttig med et tilskudd for å få i seg nok.Det finnes mange ulike fibertilskudd, men flere av disse inneholder FODMAPs som kan bidra til å skape luft […]
Les mer
Jeg ble så inspirert av Stine og Veronika i Bare Bra Barnemat, at jeg måtte snu meg rundt og lage gelésnop jeg også! Disse er magevennlige, enkle å lage og ikke minst supergode! De passer like godt til voksne som barn :)Gelégodis med appelsinOppskriften gir ca. 20 små gelébiterOppskriften er lavFODMAP, glutenfri, laktosefri, melkefriIngredienser2 appelsiner1/2 […]
Les mer
Hvordan er det med deg, er du klar for litt påskefri? Jeg er så klar! Vi har ingen store planer, annet enn å være hjemme i Molde sammen med familie. Det er noen måneder siden vi flyttet hit, men fremdeles så står store deler av hjemmekontoret mitt i flytteesker, så nå er det på tide […]
Les mer
Denne oppskriften er inspirert av det grove surdeigsbrødet med valnøtter fra min nyeste bok tarmstyrkende lavFODMAP, og er en av mine favoritter. Valnøtter i brød er bare helt fantastisk! Dette er et av de enkle surdeigsbrødene, som du slenger sammen på 10 minutter og lar heve i 10-12 timer. Helt supre hverdagsbrød!Surdeigsbrød av spelt med […]
Les mer
Hei du! Jeg har oppdatert listen over FODMAPs i matvarer, med nye matvarer og noen nye mengdeanbefalinger. Ikke minst har listen fått nytt design for å gjøre den mer oversiktlig :)Om du allerede er registrert på min epost-liste, har du fått den nye listen tilsendt på mail. Om du vil ha den eller trenger en […]
Les mer
Jeg er hekta på energikuler om dagen, og spesielt varianter av disse enkle sjokoladekulene med valnøtter. De er så god til kaffen eller bare når jeg har lyst på noe godt. Kulene er basert på rå havre, som inneholder resistent stivelse. Resistent stivelse er en type fiber som styrker de gode bakteriene i tarmen, så […]
Les mer