Lunsj-lapper (lavFODMAP)

Lunsj-lapper (lavFODMAP)

Som dere vet, er ikke jeg av det kompliserte slaget når det kommer til matlaging. Jeg liker å videreutvikle allerede gode oppskrifter framfor for å finne på helt nye. Det er ikke alltid mye som skal til før retten når nye høyder eller tilfredsstiller et annet sug....
Squashlasagne (lavFODMAP)

Squashlasagne (lavFODMAP)

Hei! I dag har jeg en nydelig oppskrift til dere: Squashlasagne! Denne er lav på karbohydrater, rik på proteiner, fri for gluten og lav på FODMAPs. Red. 2022: Squash er lavFODMAP inntil 65 g per måltid, så bruk en medium stor squash og skjær tynne skiver for å unngå...
Når magen er oppblåst og buksa blir for trang…

Når magen er oppblåst og buksa blir for trang…

… da er det best å skifte til en løs og god joggebukse, det er helt sikkert. Men joggebuksa passer dessverre ikke til alle anledninger, så hvis jeg må være anstendig kledd og magen uheldigvis begynner å blåse seg opp utover dagen, da gjør jeg dette 👆🏼 På den...
Asafoetida – smak av løk og hvitløk uten FODMAPs

Asafoetida – smak av løk og hvitløk uten FODMAPs

Asafoetida eller asafetida er et krydder som vil gi retten din en smak som minner om løk og hvitløk – helt uten FODMAPs!  Asafoetida er veldig vanlig i indisk matlaging, blant annet i vegetariske curries. Det ryktes at asafoetida er flatulensreduserende (altså...
Banangranola (lavFODMAP)

Banangranola (lavFODMAP)

I dag deler jeg en av mine favorittoppskrifter: Banangranola! Søt, sprø og klumpete (dette er positivt)! Denne lager jeg minst en gang i uka og begynner å se små tendenser til avhengighet… Dagen er ikke helt den samme uten 😊 Banangranola Oppskriften gir 10 dl...