Hvordan lage linfrø- og chia-egg (vegan, lavFODMAP)

Hvordan lage linfrø- og chia-egg (vegan, lavFODMAP)

Dette er en oppskrift til deg som enten er allergisk mot egg, er veganer eller som bare ønsker å prøve noe nytt, enten du følger lavFODMAP eller ikke. Dette er «gele-egg» som kan erstatte egg i oppskrifter som kaker, muffins, kjeks eller andre oppskrifter...
FODMAP around the world: Rotterdam!

FODMAP around the world: Rotterdam!

Nå sitter jeg på hotellrommet i Rotterdam og jobber litt før jeg tar kvelden med tv2 sumo og en episode Farmen (avhengig, kan ikke gå glipp av noe selv om jeg er på tur, hehe). Turen fra Firenze gikk veldig fint og jeg fant til og med veien til Rotterdam fra Schiphol...
GastroDiet 2015 (del 1)

GastroDiet 2015 (del 1)

Buongiorno! Hvordan står det til med dere? Nå sitter jeg på hotellrommet i Prato, ferdigpakket og klar for å reise videre til Nederland. Jeg skal på nok en lavFODMAP-konferanse i morgen «FODMAP around the world», denne gangen i Rotterdam. Det blir nok mye...
Bacon- og brokkolipai (lavFODMAP)

Bacon- og brokkolipai (lavFODMAP)

Denne oppskriften ble publisert på nettsiden til Det Glutenfrie Verksted for en stund siden og da er det på sin plass at den også publiseres her på bloggen! I sommer fikk jeg testet nyheten paibunn, som både er glutenfri og laget av...