Category Archives for Lav FODMAP-dietten

Hils på Henni 💗

I dag er det 14 dager siden lille Henni kom til verden. Hun spiser godt, sover bra om dagen og holder oss våkne om natta  Det er mye å sette seg inn i og vi er rimelig slitne, men heldigvis går det bedre og bedre for hver dag. Alt er bra med alle tre og […]

Les mer

Det er tid for rabarbra!

Og om du ikke visste det, så er rabarbra lavFODMAP og kan nytes av oss med sensitive mager! Rabarbraen er i sesong nå, så benytt muligheten mens du har den. Plukk, vask og kutt i biter og frys ned til senere, eller lag noe godt av den med en gang Om du følger meg på Instagram, […]

Les mer

IBS og gravid – Hvordan har det vært?

Hei igjen! Jeg hadde et håp om at forrige innlegg skulle være siste innlegg med baby i magen, men det var vel for godt til å være for sant for en førstegangsfødende Vi venter fremdeles på lillemor, og dagene går jo litt sakte. For å få tiden til å gå har jeg en del små prosjekter […]

Les mer

Enkel ostekake på glass (lavFODMAP)

Nå nærmer nasjonaldagen seg med stormskritt, og i den anledning deler jeg en nydelig, enkel oppskrift som vil se veldig lekker ut på festbordet: Ostekake på glass!  Denne oppskriften finner du også i min første bok; lavFODMAP en komplett håndbok for deg med sensitiv mage (Frisk Forlag, 2015) – og er en oppskrift jeg har fått […]

Les mer

Snickers-kuler (lavFODMAP)

Jeg elsker sunnere snacks i alle slags fasonger, og kjøper ofte med meg hjem når jeg finner spennende varianter i helsekost-butikker eller på kaféer. Ulempen er at de ofte inneholder mye FODMAPs i form av dadler, cashewnøtter, honning eller agavesirup og at det er ganske kostbart selvfølgelig ;) Jeg har laget noen magevennlige varianter opp gjennom […]

Les mer

Grove surdeigsrundstykker av spelt og havre (lavFODMAP)

Jeg har sikkert laget 20 ulike varianter av de enkle surdeigsrundstykkene av spelt de siste årene, men her på bloggen finner du faktisk bare én oppskrift – nemlig denne! Så nå tenkte jeg det var på tide med en ny variant, og denne gangen har jeg tatt tak i et problem som mange forteller meg […]

Les mer

Hjemmelaget påskesnop (lavFODMAP)

Er du en av dem som tar deg lang påskeferie i år? Da må du virkelig nyte dagene! Vi holder oss hjemme i år på grunn av min voksende babymage, men vi får en del besøk, så det blir hyggelig. Besøk betyr jo at jeg kan bake en ny runde saftige surdeigsboller uten at fryseren fylles […]

Les mer

Eltefritt brød med frø (lavFODMAP og glutenfritt)

Nok et saftig og godt grytebrød kom ut av ovnen i forrige uke! Denne gangen laget jeg det med 1/2 ts gjær og ikke surdeig. Jeg påstod nemlig at det gikk helt fint før jeg hadde testet det selv, så jeg måtte bare få det bekreftet  Du kan selvfølgelig bake dette brødet med surdeig også, så […]

Les mer

Glutenfritt surdeigsbrød med valnøtter (lavFODMAP)

[Reklame for Det Glutenfrie Verksted] Det tok meg over ei uke med prøving og feiling før denne oppskriften satt, men jeg tror det var verdt alle forsøkene. Første forsøk ble veldig bra, andre forsøk ble litt understekt og rått i konsistensen, mens tredje forsøk ble perfekt, både på smak og konsistens! Så nå håper jeg […]

Les mer

Glutenfri surdeigsstarter (lavFODMAP)

[Reklame for Det Glutenfrie Verksted] Tidlig i mars hadde jeg et møte med Monica fra Det Glutenfrie Verksted. Vi har et veldig fint samarbeid hvor jeg både tester ut de magevennlige melmiksene og lager oppskrifter for henne (les mer om samarbeidet her). I dette møtet fikk jeg en ekstra spennende utfordring av Monica: Kan du ikke […]

Les mer
1 2 3 30