Category Archives for Lav FODMAP-dietten

Magevennlig bakst til julebrunsjen

Julen er ei tid for å sove litt lenger om morgenen og sitte lenge ved frokostbordet sammen med de du er glad i. Litt ekstra godt pålegg, god drikke og det jeg synes er viktigst av alt: et godt, magevennlig brød :)  I dag vil jeg dele mine favorittoppskrifter med deg til inspirasjon til lange julebrunsjer […]

Les mer

Magevennlig jul (2017)

Hei du! Er du klar for nok ei fin og magevennlig jul??Det er jeg! Det er bare et par uker siden vi flyttet til Molde, og jeg må si det har vært noen spesielle uker. Jeg forstod det kom til å bli annerledes, men jeg tenkte nok også at jeg raskt skulle komme inn i […]

Les mer

Julebrød av surdeig og spelt (lavFODMAP)

Magevennlig, hjemmelaget julebrød – kan du tenke deg noe bedre nå i disse førjulstider? Jeg har alltid vært svak for julebrød, gjerne de som kjøpes ferdig, men siden magen ikke er like begeistret var det på tide å lage sitt eget magevennlige julebrød.Jeg har brukt min kjære surdeigsstarter i dette stuntet, og etter mye googling […]

Les mer

Ny epoke!

Hei du! Om du har fulgt meg de siste månedene har du kanskje fått med deg at min samboer og jeg skal flytte. Etter 6 år i Oslo tok vi steget og kjøpte oss et fint lite rekkehus i Molde. En litt spontan, men riktig avgjørelse. Vi hadde lenge sett oss etter noe større å […]

Les mer

Oppsummering Periodisk Faste

Her kommer en sen oppsummering fra diett nr. 3 av 5 i Prosjekt Sterk Tarmflora! Jeg har nå gjennomført to uker med periodisk faste for å kjenne på hvordan det påvirket både fordøyelsen og etterhvert også tarmfloraen. En ny GA-map™ Dysbiosis Test  ble tatt forrige helg, så regner jeg med at svaret kommer om en […]

Les mer

Surdeigsbrød av spelt med frøtopp (lavFODMAP)

Disse surdeigsbrødene er både enkle å lage, nydelige på smak og ser innmari lekre ut – er du ikke enig? Dessuten får du masse sunne fibre og fettsyrer som er bra for både fordøyelsen og ikke minst de gode bakteriene i tarmen din :)Surdeigsbrød av spelt med frøtoppOppskriften gir 2 brødOppskriften er lavFODMAP, laktosefri, melkefriInneholder […]

Les mer

Meksikansk gryte (lavFODMAP)

Inneholder link til tanum.no Heisann! I dag deler jeg en populær lavFODMAP-oppskrift fra min andre bok Godt for Magen Denne kan fint erstatte fredagstacoen om du ønsker en ørliten forandring :) Gryten smaker enda bedre dagen etter, så lag gjerne dobbel porsjon når du først er i gang! Meksikansk gryte med risOppskriften gir 3–4 porsjoner Oppskriften er […]

Les mer

Hjemmelaget hvitløksolje (lavFODMAP)

Mange med IBS opplever plager når de spiser løk og hvitløk. Disse grønnsakene har store mengder FODMAPs (fruktaner) i seg, noe som gjør at de raskt kan by på trøbbel om du har en sensitiv mage. Dessverre er løk og hvitløk base i mange retter, både hjemmelagede og ferdige, så her er blir vi nødt […]

Les mer

Sjokoladekuler med valnøtter (lavFODMAP)

Disse kommer du til å elske! Lages i en fei og smaker helt nydelig. Perfekt som kaffekos, som en energiboost før trening eller rett og slett som sunnere snop til helgen. Her har du oppskriften på en liten magevennlig godsak :) Sjokoladekuler med valnøtterOppskriften gir ​ca. 20 kulerOppskriften er lavFODMAP, laktosefri, melkefriFor glutenfri velg glutenfrie […]

Les mer

Basilikumpesto (lavFODMAP)

Basilikumpesto er SÅ godt! Godt til middag, men enda bedre på en nybakt skive surdeigsbrød av spelt med hvitost og saftige tomatskiver. Yum, en ny favoritt! Både friske og tørkede urter bidrar med næring for de gode tarmbakteriene, så denne kan med fordel inkluderes om du – som meg, har som mål om å styrke tarmfloraen din. […]

Les mer