Category Archives for Lunsj

Pitabrød av spelt (FODMAP-vennlig)

Før jul bakte jeg en liten stabel med speltpitabrød som jeg serverte til «pulled chicken» og en magevennlig cole slaw. Spelt har et lavt nivå av fruktaner, noe som gjør disse pitabrødene mer magevennlig enn pitabrød som vanligvis bakes med hvetemel. Pitabrød kan brukes til mye; fyll de med godt kjøtt og salat, middagsrester eller […]

Les mer

Bestill boken og bli med i trekningen av fine premier!

God kveld dere :) I dag titter jeg innom for å si at boka nå er klar til forhåndsbestilling! Nå er det ikke lenge til den er å ta å føle på. Jeg har fremdeles ikke sett den i bokform selv, så det blir spennende :) Vi samarbeider med Haugen Bok på nett. De tilbyr: […]

Les mer

Topp 5 oppskrifter i 2014 (lavFODMAP)

Da nærmer det seg nytt år, dere! Jeg må si det har vært litt av et år, og jeg er spent på hvordan 2015 utarter seg. I anledning nyttår, så jeg over statistikken her på bloggen, og fant de 5 mest populære oppskriftene i løpet av året! Her er de: 1. Havregryn-cottage cheese-lapper 2. Proteinrike […]

Les mer

Proteinvaffel-sandwich (lavFODMAP)

Dette er min store favoritt om dagen: vaffel-sandwich! Jeg elsker brød med pålegg, men prøver å begrense inntaket. Jeg har derfor funnet noen gode erstatninger, for eksempel disse vaflene.  Jeg har postet oppskrift på disse før, men denne gangen har jeg valgt å spe røra med litt melk, slik den blir enklere å fordele i […]

Les mer

Havregryn-cottage cheese-lapper (LavFODMAP)

Disse lappene er en gjenganger her i huset. Fin til frokost, lunsj, kvelds eller bare som en snack når det er litt lenge til middag. De er fri for gluten og rik på proteiner og smaker ypperlig! De krever heller ikke at du har 20 forskjellige ingredienser i kjøleskapet og du slenger sammen en røre […]

Les mer
1 4 5 6