Category Archives for Snacks

Bestill boken og bli med i trekningen av fine premier!

God kveld dere :) I dag titter jeg innom for å si at boka nå er klar til forhåndsbestilling! Nå er det ikke lenge til den er å ta å føle på. Jeg har fremdeles ikke sett den i bokform selv, så det blir spennende :) Vi samarbeider med Haugen Bok på nett. De tilbyr: […]

Les mer

Topp 5 oppskrifter i 2014 (lavFODMAP)

Da nærmer det seg nytt år, dere! Jeg må si det har vært litt av et år, og jeg er spent på hvordan 2015 utarter seg. I anledning nyttår, så jeg over statistikken her på bloggen, og fant de 5 mest populære oppskriftene i løpet av året! Her er de: 1. Havregryn-cottage cheese-lapper 2. Proteinrike […]

Les mer

Salte fløtekarameller (lavFODMAP)

Mitt favorittsnop er helt klart karameller. Ikke bare smaker det nydelig, men en karamell varer så innmari lenge i munnen. Jeg ble derfor litt skuffet da jeg lagde disse første gang – resultatet ble mer som fudge, ikke som seige, deilige karameller. Misforstå meg rett, smaken var himmelsk! Men søren og, de spises så så […]

Les mer

Banangranola med smak av jul (lavFODMAP)

Det nærmer seg jul med stormskritt, og da gjelder det å gjøre det man kan for å komme i julestemning. Hos meg står nissene i vinduskarmen og skålen med nøtter og nøtteknekkeren har fått plass på bordet. Smaken av jul er obligatorisk, og derfor har jeg gjort en liten vri på den klassiske banangranolaen (tidligere […]

Les mer

Ukens FODMAP-vennlige: Aulie speltlomper med havre

Endelig fant jeg den mye omtalte, FODMAP-vennlige potetlompen fra Aulie. Jeg handler omtrent bare på rema 1000 og har derfor ikke fått med meg at disse finnes. Etter tips fra et par av dere, gikk jeg i ens ærend innom Kiwi på lompejakt. Og gjett om jeg fant! Dere har helt rett i at disse […]

Les mer

Proteinrike cottage cheese lapper med gulrot

Jeg har tatt de populære cottage cheese lappene mine et steg videre og tilsatt… GULROT! Disse er hakket mer avansert enn førstnevnte, men ikke verre enn at du kommer til å synes det er verdt det. Gulrøttene tilføyer litt ekstra sunnhet til lappene i tillegg til at de får en nydelig, naturlig søtsmak. Du kan […]

Les mer

Frokosttips: Yoghurt og cottage cheese (Lav FODMAP)

Hei! Her har dere en enkel, sunn og deilig liten skål med cottage cheese og yoghurt toppet med jordbær, nøtter og frø! Dette står ofte på frokostmenyen hos meg, for jeg foretrekker å starte dagen med noe søtt og friskt i ukedagene. Denne er laget med laktosefri yoghurt naturell og cottage cheese. Cottage cheese er ikke […]

Les mer

Chia-kuler

Dere som følger meg på instagram, har muligens fått med dere et par bilder av disse godsakene. I og med at det er fredag og helg, har jeg lyst å dele oppskriften med dere, mine trofaste lesere! Disse kulene er FODMAP-vennlige, men bør nytes i moderate mengder hvis du ønsker å holde IBS-symptomene dine i […]

Les mer

Polenta og FODMAPs i mais

Forleden dag var tiden inne for å prøve polenta for første gang. Polenta er malt mais (eller maismel om du vil) som kokes sammen med vann til en slags grøt. Grunnen til at jeg ønsker å utforske polenta er fordi FODMAP-innholdet er lavt! Nå tenker du kanskje: «HVA? Det er jo FODMAPs i mais, hvordan […]

Les mer

Ispinner av jordbær, kokosmelk og chiafrø

Da sommeren var på sitt heteste tenkte mye på at jeg burde lage avkjølende ispinner i den uutholdelige varmen.. men så var det noe med at det var så mye enklere å gå til butikken og kjøpe seg en friskis :P  Nå er endelig temperaturen levelig igjen og jeg har googlet meg fram til en […]

Les mer