Category Archives for Tips

Banan – lav eller høyFODMAP?

Banan er en av de råvarene jeg får en del spørsmål om. Er det lav, moderat eller høyFODMAP? Kan jeg inkludere banan i eliminasjonsfasen eller bør jeg kutte det ut? Jeg vil derfor oppklare dette for deg som lurer på nettopp det! FODMAP-innholdet i banan avhenger av hvor moden bananen er Grønn/gul banan = lavFODMAP inntil 100 g per servering […]

Les mer

Eltefritt Brød fra Det Glutenfrie Verksted (lavFODMAP)

[Reklame for Det Glutenfrie Verksted]Eltefri bakst har blitt veldig populært de siste årene. Det er en teknikk som innebærer at du smeller sammen en deig på få minutter, bruker pittelitt gjær og lar deigen heve i 12 timer eller over natta. Deretter steker du gjerne brødet i en jerngryte for et rustikt og lekkert resultat. […]

Les mer

Årets julehefte – Magevennlig Jul ♥

Hver jul får jeg spørsmål fra lesere og kursdeltagere som bekymrer seg for hva de kan – og ikke bør spise av maten som blir servert, hvordan lage julematen litt mer magevennlig, hvordan komme seg gjennom alle juleselskapene og julebord – og om det i det hele tatt er mulig å komme seg gjennom julen […]

Les mer

Oversikt over lavFODMAP-produkter fra Det Glutenfrie Verksted

[Samarbeid med Det Glutenfrie Verksted]De fleste bake- og melmiksene fra Det Glutenfrie Verksted er basert på lavFODMAP-mel, så i utgangspunktet er produktene lavFODMAP. Men du må likevel gjøre noen magevennlige tilpasninger når du baker ut noen av miksene for at de skal kunne være lavFODMAP og være OK under eliminasjonsfasen av lavFODMAP-dietten. I dette innlegget […]

Les mer

HUSK Magebalanse – slik virker det ved løs mage

Annonse/HUSK Magebalanse De fleste av oss er kjent med effekten av kostfiber ved hard og treg mage: Fiber bulker opp avføringen som stimulerer musklene i tarmen til å presse avføringen gjennom tarmen slik at vi får gått hyppigere på do. Mange blir derfor forundret over at samme type fiber også kan være nyttig ved helt motsatt […]

Les mer

Så mye vanlig pasta kan du spise på lavFODMAP-diett

På lavFODMAP-diett går vi gjerne for glutenfri pasta når vi skal kose oss med en deilig pastarett. Dette er fordi glutenfri pasta ofte er laget med lavFODMAP-korn som mais, ris eller quinoa. Men visste du at man også kan inkludere helt vanlig pasta under eliminasjonsfasen av dietten? Og visste du at det er en god […]

Les mer

Magevennlig jul (2017)

Hei du! Er du klar for nok ei fin og magevennlig jul??Det er jeg! Det er bare et par uker siden vi flyttet til Molde, og jeg må si det har vært noen spesielle uker. Jeg forstod det kom til å bli annerledes, men jeg tenkte nok også at jeg raskt skulle komme inn i […]

Les mer

Hjemmelaget hvitløksolje (lavFODMAP)

Mange med IBS opplever plager når de spiser løk og hvitløk. Disse grønnsakene har store mengder FODMAPs (fruktaner) i seg, noe som gjør at de raskt kan by på trøbbel om du har en sensitiv mage. Dessverre er løk og hvitløk base i mange retter, både hjemmelagede og ferdige, så her er blir vi nødt […]

Les mer

Galdhøpiggen smoothie (lavFODMAP)

Følger du meg på snapchat (juliannesfodmap), har du fått med deg min nye greie: grønn smoothie! I dag var den 13. dagen på rad med den grønne smoothien og jeg må si jeg begynner å trives med det. Jeg har ikke tålt smoothie spesielt godt tidligere, det ofte endte i at magen blåste seg opp […]

Les mer

Oppdatering: listen over FODMAPs i matvarer

Det er på tide med en liten oppdatering av listen over FODMAPs i matvarer. Fra tid til annen tester Monash University nye matvarer eller retester allerede testede matvarer for å se om resultatene er det samme. Jeg oppdaterer mine lister noen ganger i året, men for å få med deg siste nytt til en hver […]

Les mer
1 2 3 17