FODMAP innhold i varme drikker – oppdateringer fra Monash University

Oppdateringer fra Monash Universitys forskningsteam. Merk at målingene er basert på EN kopp varm drikke.

Kaffe: En kopp kaffe uten melk er low-FODMAP for deg som skal holde deg unna melkeprodukter. Har du problemer med laktose og ønsker melk i kaffen – velg laktosefri melk eller soyamelk basert på soyaprotein. Soyamelk basert på hele soyabønner er high-FODMAP.

Te: Tabellen viser at svak te inneholder logisk nok et lavere nivå av FODMAPs enn sterkere te. Lag deg te, men ikke la teposen trekke for lenge.

Kakao: Det er litt vanskeligere å forholde seg til dataene gjort på «hot chocolate», da datene er basert på «the australian way of making hot chocolate», men som med det meste innen low-FODMAP dietten er det mengdene som avgjør om man opplever symptomer eller ikke.

«If milk is added, choose suitable low FODMAP milk such as lactose-free cow’s milk or soy milk (based on soy protein, not whole soy beans- which are high in FODMAPs). Many individuals with lactose malabsorption can tolerate small amounts of lactose-containing milks such as cow’s or goat’s milk (e.g. 2 tablespoons). It is important to note that caffeine does affect gut motility and, when consumed in excess, can be an additional symptom trigger.»

Low FODMAP Content Moderate FODMAP Content High FODMAP Content
Coffee(regular or decaff) 
  • Instant* (2 heaped teaspoons)
  • Espresso, black (single or double shot)*
  • Espresso* (single or double shot) made up with lactose-free cow’s milk to 1 cup/250ml
  • Espresso* (single or double shot) made up with soy milk (soy protein) to 1 cup/250ml
  • Espresso* (single or double shot) made up with cow’s milk to 1 cup/250ml
  • Espresso* (single or double shot) made up with soy milk (soy beans) to 1 cup/250ml
Tea (1 cup or 250 ml) 
  • Black tea leaves/bag, weak
  • Chai tea, weak
  • Dandelion tea, weak
  • Green tea
  • Herbal tea, weak (Fruit based with chicory root)
  • Peppermint tea
  • White tea leaves/bag
  • Black tea leaves/bag,strong
  • Dandelion tea, strong
  • Chai tea, strong
  • Chamomile tea
  • Fennel tea
  • Herbal tea, strong (fruit-based with chicory root)
  • Oolong tea
Hot Choco- late
  • Carob powder (1 heaped tsp)
  • Cocoa powder (3 heaped tsp)
  • Drinking Chocolate (23%, 60% or 70% cocoa) (2 heaped tsp)
  • Chocolate Energy Drink (3 heaped tsp)
  • Carob powder (2 heaped tsp)

 

Kilde: http://med.monash.edu.au/cecs/gastro/research/updates.html

Vil igjen tipse om The low FODMAP Diet App . Hvis du er usikker på om du vil bruke 70 kroner på en app, så vil jeg minne deg på at pengene støtter videre forskning på IBS, noe som er vel verdt å bruke noen kroner på.

Click Here to Leave a Comment Below

Therese - mai 2, 2015

Hei,

Har du et forslag til merke på en soyamelk som er basert på soyaprotein? :) Jeg finner bare de som er basert på soyabønner.

Og er lakris lov?

Og hva med smør? Hva bruker du da?

Hilsen nybegynner :)

Reply
    Julianne - mai 3, 2015

    Hei Therese,

    – Nei, desverre – det finnes ikke soyamelk basert på soyaproteiner her til lands (så vidt jeg vet) :/
    – Lakris er så vidt jeg vet ikke testet, så bør derfor ikke overdrives under eliminasjonsperioden av dietten.
    – Smør kan du trygt bruke under lavFODMAP-dietten. Jeg bruker bremykt på skiva, og ekte meierismør i matlaging.

    Lykke til og god bedring!

    Mvh Julianne

    Reply
Beate - november 19, 2015

Begynte med lavFODMAP diett denne uka, bruker ukemenyen i boka. Har IBS. Er mindre oppblåst, men får vondt i tarmen, skikkelig ubehag og hodepine. Er det vanlig med bivirkninger når man legger over til dietten?
Hilsen Beate

Reply
    Julianne - november 19, 2015

    Hei Beate! Så flott at du føler deg mindre oppblåst etter at du startet med lavFODMAP. Men det er ikke normalt å få bivirkningene du beskriver når man legger over til dietten. Om dette ikke går over med det første ville jeg ha undersøkt dette nærmere hos legen din! God bedring, hilsen Julianne

    Reply
    Joakim - august 21, 2016

    Du er ikke alene om å stille spørsmål om mulige bivirkninger. Etter omlag 1,5 – 2 uker på dietten var resultatet gradvis mindre oppblåsthet, luftbesvær og dobesøk, men etter hvert også takvise magesmerter, betydelig kvalme u/oppkast, svimmelhet og uttalt tretthet og slapphet. Etter å ha bestilt time hos fastlege har jeg sovet ekstremt mye, spist mye mindre mat og reintrodusert noe av det jeg kuttet ut i den grad at jeg kanskje kan sies å spise «moderatFODMAP». Magesmertene er nå gått tilbake (i takt med at det velkjente tarmbesværet igjen har gjort seg bemerket), svimmelheten og trettheten like så, mens en lavgradig kvalme og generell abdominal uvelhet fortsatt vedvarer.

    Reply
    Julianne - august 22, 2016

    Hei Joakim, takk for at du deler dine erfaringer!

    Reply
Marlen - desember 3, 2015

Hei,

Hva med instantkaffe som ofte har melkepulver i seg (Tenker da på Nescafe sine Café Vanilla, Latte Macciato, Cappuchino osv)? Det finnes mange forskjellige smaker og innholdet varierer litt ettersom hvilken smak man vil ha. http://www.nescafe.no/products_flash_no_no.axcms#/?content=stack

Reply
    Julianne - desember 5, 2015

    Hei du :) Melkepulver har laktose i seg, så om du reagerer på laktose, så bør du være forsiktig med for mange kopper i løpet av dagen! Hilsen Julianne

    Reply
Leave a Reply:

5 dagers gratis nettkurs om IBS, FODMAPs og mer!

x