Uke 16: LavFODMAP-ukemeny
Da var det søndag igjen gitt! Dagene flyr virkelig avgårde og snart står vel julaften og banker på døra..? :) Jeg er uansett klar med ny ukemeny som denne gangen er preget av flere gjesteinnslag. Håper dere finner noe som frister!
UKE 16:
Mandag: Frittata med gulrot, spinat og fetaost og en enkel grønn salat
Tirsdag: Laks med ananassalsa
Onsdag: Wok med kylling og sursøt-saus fra matprat.no
Torsdag: Torsk på purreseng fra godt.no
Tips: Bruk laktosefri matfløte og kun det grønne fra purreløken for lavFODMAP. Sørg også for å velge et karripulver uten hvitløk (f.eks fra merket Hindu eller Toro)
Fredag: Fredagspizza med speltbunn eller pizzabunn fra det glutenfrie verksted (anbefales!)
Lørdag: Indisk kyllinggryte med raita
Søndag: Sitrusbakt torsk med hirse-couscous fra Monas kjøkkenskriverier
Tips: Bytt ut cous cous med hel hirse for lavFODMAP.
Ta også en titt på mine tidligere ukemenyer her!
Følg meg på instagram for mer lavFODMAP-inspirasjon og hyppigere oppdateringer – @julilyng
Ha ei nydelig uke!
Julianne :-)