Ukens FODMAP-vennlige: Laktosefri gresk yoghurt
Det er lenge siden forrige «ukens FODMAP-vennlige», men bedre en gang i blant enn aldri? :)
I dag vil jeg tipse om et par laktosefrie produkter som egner seg godt som del av en sunn, lavFODMAP-diett.
Helt ekte gresk yoghurt uten laktose:
Laktosefri Gresk yoghurt er i likhet med yoghurt naturell uten tilsatt sukker og er derfor et godt valg om du spiser mye yoghurt. Gresk yoghurt er tykkere i konsistensen og egner seg derfor veldig bra i dressinger som f.eks raita og tzatziki!
Prøv den for eksempel til indisk kyllinggryte med raita eller stekt laks med ris og tzatziki :)
I tillegg har det kommet et nytt laktosefritt produkt som gjør det litt enklere for FODMAPere som trenger noe raskt og prakisk på farta; Gresk yoghurt med jordbær, uten laktose:
Denne er til stor glede for mange! Jeg vet i alle fall selges i de store matvarekjedene som Meny og Centra.
Ønsker du flere tips? Følg meg på instagram @julilyng for hyppigere oppdateringer!
Julianne