LavFODMAP-fond/buljong

Takk for tipsene :)

Fins det noen ferdigsauser man kan spise?
Jeg spiser ferdig bernaisesaus (Toropose) og glutenfri brun saus, det pleier å gå bra.
I tillegg til den glutenfrie blomkålsuppen, den tåler jeg også.

Trude

Hei! Vet du om man kan spise hvitløksgress?

Jeg fikk nettopp høre om det jeg også, hehe :-) Hvis du dyrker hvitløken, kommer det grønt gress opp som du kan bruke. Skal visst være veldig godt :-) Tenkte siden en kan bruke det grønne fra purreløk og vårløk, om det da kanskje går greit?

Tror jeg skal prøve meg på det da :-) Er allerede godt i gang med «urtehagen» min og har x antall vårløk til spiring! De vokser jo så fort ut igjen, og veldig greit å slippe å kaste halvparten hele tiden :-)

Du, en annen ting. Jeg prøvde å lage den indiske kyllinggryta (fra side 158), men sausen ble helt flytende (som vann). Hadde litt rismel oppi og det gikk forsåvidt greit. Men lurer på hva jeg gjorde feil? Tenker litt på kokosmelken, jeg hadde ca 50/50 med vannet og det «faste», skal man egentlig bare ta det «faste» eller skal det blandes litt? Før har jeg alltid brukt en hel boks, og da har jo alt kommet med, men her ble jeg litt usikker. Det smakte utrolig godt uansett, så kommer til å lage denne igjen :-)

Hei Julianne, takk for en herlig blogg med masse informasjon og oppskrifter.

Jeg ville bare tipse deg/leserne om at Touch of Taste-fond er veldig mye billigere i Sverige! Der kan man også få tak i grønnsaksfond, oksehalefond og skalldyrfond fra samme merke, og til under halv pris av det de koster på Meny/ICA! :) Lang holdbarhetstid også, så man kan fint kjøpe inn noen flasker så man har.

Synes det er så kjipt at så mye av den FODMAP-vennlige maten often er dyrere enn «vanlig» mat, så forsøker å spare inn der jeg kan ;)

:)

Hei? Kjenner du til om noe fiskebuljong som er ok å bruke? Mvh Wenke

[…] 5 dl vann + ca 1-2 ss fond uten løk og hvitløk (se alternativer her)  […]

Vet du om det er melk i Maggi fond okse? Ser det står aroma(melk). Jeg tåler ikke laktose, men spor av melk går fint. Eller betyr aroma bare at det er «kunstig» melkesmak?

Hei, ser at Fiskfonden til Touch of Taste ser ut til å være ok? INGREDIENSER: Vatten, vitt vin, salt, fisk, arom, fiskextrakt, modifierad potatisstärkelse, syra (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat). Salthalt i utspädd fond är 0,6 %.

Hei,
Kort spørsmål:
Elplecideeddike er det lavFODMAP?
Mvh Mette

Fikk nettopp med meg i facebook-gruppa LowFODMAP Norge at Maggi sin kylling fond cup inneholder løk/hvitløk ut fra kontakt med produsent. Bare som et tips som kan undersøkes og oppdateres eventuelt ??

Hei kjøpte maggi sin fond cups beef og den var det selvfølgelig løk i. Er på desperat utkikk etter en okse buljong som er helt glutenfri og lavfodmap har du noen tips?

På desperat jakt etter kjølttfond for tida da den ovenevnte ikkje finnes i butikken lenger. Har du nokon tips???

Hei! Du må oppdatere denne artikkelen :) Fond cups har endret innhold. Den med okse inneholder nå løk :( Fond cups med kylling hadde hvitløk i curry-krydderet, men de har endret innholdet på denne også – den er lav fodmap da :)

Hei.
Vet du noe om Jacobs sine fond?

[…] Langt inni september allerede! Da er det på tide å ta fram noen gode suppeoppskrifter som både varmer kroppen og som gjør godt for magen. Den største utfordringen med å lage supper på lavFODMAP-diett er å ikke kunne bruke løk eller hvitløk som base. Det gir veldig god smak til suppa, så her må vi rett og slett finne alternativer. Jeg bruker ofte den grønne delen av purreløk som base – eller så tilsetter jeg en buljong eller fond uten løk og hvitløk. Det kan være litt vanskelig å finne, men her har du en oversikt over lavFODMAP-alternativer. […]

Takk for tips ? Touch of taste kyllingfond på flaske, hvor lenge holder den seg etter åpning?

Hei :) Har du noen idé om grønnsaksfonder uten løk/hvitløk? Jeg spiser lav fodmap, og jeg bor med en vegetarianer så middagslagingen blir en smule komplisert.