Category Archives for Ukemeny

Uke 25: lavFODMAP-ukemeny

Hei! Nå håper jeg du har hatt en fin helg! Kanskje har du til og med hatt litt sol der du befinner deg. I går tok jeg på meg shorts og sandaler for første gang i sommer. Lite er vel mer sexy enn lyseblå legger? Hihi. Jeg er inne i min første (og eneste) ferieuke […]

Les mer

Uke 24: LavFODMAP-ukemeny

Hei dere! Det er søndag igjen og det betyr nok en ny ukemeny. Hva synes dere egenlig om disse ukemenyene? Er de nyttige selv om jeg ofte gjentar noen av rettene? Slik er det vel i det normale hjem – de fleste gjentar sine favoritter ;) For mer middagsinspirasjon kan du også følge meg på instagram […]

Les mer

Uke 23: LavFODMAP-ukemeny

Forrige middagsuke var litt annerledes her i hus. Jeg har nemlig testet ut «Fri for-kassen» til Adams Matkasse. Dette er en matkasse uten gluten og melk som passer for folk som har en overfølsomhet for disse matvarene. Denne kassen er ikke 100 % lavFODMAP, da de fleste oppskriftene inneholder løk, hvitløk eller andre høyFODMAP-ingredienser. Jeg […]

Les mer

Uke 22: LavFODMAP-ukemeny

Jeg håper helgen din har vært fin så langt, og at søndagskvelden er ekstra deilig med tanke på morgendagens fridag. Min helg har vært veldig fin! I går var det jo strålende vær her i Oslo, og da hev min samboer og jeg oss rundt og kom oss ut i Nordmarka. Vi gikk hele to […]

Les mer

Uke 21: LavFODMAP-ukemeny

Det ble ingen ukemeny fra meg i går, da jeg var opptatt med å feire Norges nasjonaldag :) Håper dere også hadde en fin dag med mye god mat og godt selskap. Jeg åt meg som vanlig fordervet, og bunadstakken ble heist høyere og høyere opp på magen etterhvert som magen este ut. Ettervirkningene kjenner […]

Les mer

Uke 20: LavFODMAP-ukemeny

Denne ukemenyen inneholder en del lette middagsretter, med friske salater, fisk og kylling. Søndag er jo selvelse 17. mai og den dagen går nok med til å spise kontinuerlig uansett? ;)  Jeg gleder meg i alle fall mye til den store dagen! Her er ukens middagsmeny: UKE 20  Mandag: Fargerik salat med kokte egg og […]

Les mer

Uke 19: lavFODMAP-ukemeny

Gjennom hele april har jeg spurt dere lesere om IBS-historier for å rette enda større fokus på åpenhet og bevisstgjøring rundt IBS-diagnosen. April er IBS awareness-month! Selv om april er over, kommer jeg til å dele et par IBS-historier til, som ble innsendt i april, i løpet av neste uke. Dere som har vært så […]

Les mer

Uke 18: LavFODMAP-ukemeny

For ei hyggelig helg! Jeg har vært i Kristiansand på Matgledemessen 2015 i regi av Norsk Cøliakiforening (NCF) og Allergimat.no.   For meg som synes allergihyllen på rema 1000 er spennende, var matglesemessen virkelig et mekka. Selv om det ble dårlig tid til å grave med ned i ingredienslister, fikk jeg handlet med meg en liten haug […]

Les mer

Uke 17: lavFODMAP-ukemeny

Nå ser jeg det er på tide å komme med noen nye magevennlige middagsoppskrifter her! Både min samboer og jeg har lange dager for tiden, noe som gjør at middagsmaten blir noe lettvint og sunt, men ikke alltid like inspirerende og nyskapende. Etterhvert som dagene blir roligere kommer det mer. Jeg har mye spennende jeg […]

Les mer

Uke 16: LavFODMAP-ukemeny

Da var det søndag igjen gitt! Dagene flyr virkelig avgårde og snart står vel julaften og banker på døra..? :) Jeg er uansett klar med ny ukemeny som denne gangen er preget av flere gjesteinnslag. Håper dere finner noe som frister! UKE 16:  Mandag: Frittata med gulrot, spinat og fetaost og en enkel grønn salat Tirsdag: Laks med […]

Les mer