Gratis foredrag på nett om FODMAPs! (19.02.17)

Hallo fine deg! Mandag denne uken holdt jeg et gratis foredrag på nett om 5 steg for å forstå FODMAPs – for mennesker som sliter med irritabel tarm eller har en sensitiv mage. Over 600 mennesker fulgte med på mandag og det var veldig gøy å få inspirere så mange til å spise mat som […]

Les mer

Surdeigsrundstykker av spelt (lavFODMAP)

Disse rundstykkene baker jeg hver eneste helg jeg har anledning. Jeg rører sammen en deig på kvelden, lar den heve over natten, baker ut på morgenen og nyter nybakte surdeigsrundstykker til frokost. Altså, helgefrokosten hjemme blir nesten bedre enn hotellfrokost! Ulempen er selvsagt at du må lage den selv, men det tåler vi til hverdags […]

Les mer

5 steg til å forstå FODMAPs – gratis foredrag!

Hei på deg! Håper alt står bra til med deg :) Min jobb er å hjelpe deg som sliter med magen med å gjøre de endringene som skal til for at magen din skal fungere bedre. Jeg vet hvor slitsomt det er å leve med irritabel tarm (13 års erfaring der, gitt)  – men jeg har […]

Les mer

Surdeigsstarter av spelt (lavFODMAP)

Har du en sensitiv mage og føler du reagerer på vanlig brød, kan det hende surdeigsbrød av spelt er noe for deg. Spelt har generelt et lavere innhold av FODMAPs (fruktaner) enn hvete, rug og bygg, men baker du med surdeig blir brødet enklere å fordøye. Det er blant annet fordi bakteriene i surdeigsstarteren livnærer seg […]

Les mer

Grønnsakseggerøre (lavFODMAP)

Sjekk den fargefesten! Dette er mat du blir glad av å se på, lage og spise. Du lager den på kort tid og er i tillegg ekstra magevennlig. Varmebehandlede grønnsaker er ofte lettere å fordøye enn rå grønnsaker, så denne er spesielt fin om magen er i kranglemodus.  GrønnsakseggerøreOppskriften gir nok mat til én porsjonOppskriften er lavFODMAP, glutenfri, laktosefri, […]

Les mer

Godt nyttår!

Oi, tiden flyr og nå er vi snart halvveis i januar allerede! Jeg valgte å ta meg helt fri i jula jeg gitt! Så når hverdagen slo mot meg, var det litt arbeid å ta igjen. Det var så godt å senke skuldrene og være 100 % tilstede med familien :) Oppdatering av bloggen har derfor […]

Les mer

Magevennlig julemat 2016

Hei du! Er du klar for juleferie? :)Det er jeg, og i skrivende stund lader jeg opp. De siste ukene har vært preget av mye stress og utskeielser på matfronten – så magetrollet har dessverre våknet til liv…Jeg har virkelig ikke lyst til å starte julen med symptomer, så nå fokuserer jeg på å spise regelmessig, lett […]

Les mer

Surdeigsboller av spelt (lavFODMAP)

Surdeigsbrød av 100 % spelt er lavFODMAP:  Surdeigsprosessen reduserer FODMAP-innholdet i kornet og gjør brødet lettere fordøyelig. I tillegg vil næringsstoffene i kornet bli lettere tatt opp i tarmen. Det er med andre ord mange helsefordeler i å bake med surdeig! Om du fremdeles er i tvil om du skal sette i gang med surdeigsbaking – så kan […]

Les mer

10 strategier for en balansert mage i julen!

Julen nærmer seg, og jeg vet mange er bekymret for hvordan balansere magen oppi det hele. Mye julemat, stillesitting, besøk hos andre, småkaker og andre fristelser kan være nok til at den irritable tarmen trigges. Dette er jo oppskriften på en hyggelig høytid, men finnes det en måte å minimere mageplagene oppi det hele? ​Ja, det mener […]

Les mer

Energikuler (lavFODMAP)

Hjemmelagede energikuler er perfekte å ha i veska når du er på farta og har behov for rask energi proppet med næring. Lag en god porsjon og frys ned – så kan du ta opp av fryseren etter behov. Der holder de seg lenge, og tines raskt når du trenger dem. Om du mangler én type flak […]

Les mer

5 dagers gratis nettkurs om IBS, FODMAPs og mer!

x