Er du på jakt etter et sunt og godt surdeigsbrød av spelt du kan nyte til hverdags, er disse midt i blinken! I motsetning til de lekre surdeigsbrødene du får når du bruker denne oppskriften, blir disse mer autentiske hjemmebakte brød bakt i brødform. Disse er enkle å lage, krever kortere hevetid og smaker nydelig. […]
Les mer
Hei du! Håper du nyter sensommeren og at du har fått slappet godt av i ferien! Jeg kom hjem fra ferie for en drøy uke siden, og siden den tid har det skjedd store ting på privaten og i jobbsammenheng som kommer til å endre hverdagen min framover. Jeg skal fortelle mer om dette senere, […]
Les mer
Jeg er tilbake etter 14 dager med feire hjemme i Molde og på Sunnmøre. Det var utrolig deilig å ha så god tid når vi først var hjemme. Det er ikke ofte! Vi var veldig heldig med været denne gangen, så det ble mange fine fjellturer, tur på sjøen, tur på hytta, klipping av hekk, […]
Les mer
I denne artikkelen tar jeg opp et spennende tema som virkelig er i vinden om dagen, nemlig tarmflora. Jeg retter fokuset mot tarmflora ved IBS, hvordan lavFODMAP-dietten påvirker tarmfloraen og hva du selv kan gjøre for å styrke de gode bakteriene i tarmen din! Bakteriene i tarmenVi har enorme mengder bakterier i tarmen, og disse mikroskopiske krypene […]
Les mer
Følger du meg på snapchat (juliannesfodmap), har du fått med deg min nye greie: grønn smoothie! I dag var den 13. dagen på rad med den grønne smoothien og jeg må si jeg begynner å trives med det. Jeg har ikke tålt smoothie spesielt godt tidligere, det ofte endte i at magen blåste seg opp […]
Les mer
For to uker siden startet jeg prosessen på min nye surdeigsstarter. Min forrige tok dessverre kvelden! Men det var ikke så galt at det ikke var godt for noe. Jeg vet mange har utfordringer med å lage sin egen starter, derfor benyttet jeg anledningen til å vise prosessen på snap chat (juliannesfodmap) ! Flere av dere valgte […]
Les mer
I dag vil jeg dele en populær oppskrift fra boken min Godt for Magen (annonselink). Grunnen til at de har blitt så populære er nok fordi de virkelig møter manges behov. Les her: de er næringsrike, enkle å lage og smaker nydelig. I tillegg er de lavFODMAP, glutenfri, laktosefri og kan enkelt lages melkefri. De er også […]
Les mer
Okei, så surdeigsstarteren min har daua. Jeg var en dårlig mor og ga den hverken mat, vann eller kjærlighet på flere uker. Jeg var sikker på at jeg hadde en tørket starter i back-up, men den fant jeg altså ikke igjen. Så i mild panikk, bestemte jeg meg for å gjøre alt jeg kunne for […]
Les mer
Innlegget inneholder egenreklame + linker til billettkjøpNeste uke tar jeg endelig turen nordover for å spre ordet om IBS og lavFODMAP-dietten! Arrangementene er i regi av NRF Troms, Norsk Revmatikerforening, og er åpent for alle. Foredrag i Tromsø onsdag 31. maiTidspunkt: kl. 18:00 – 20:00Sted: Clairon Hotel The EdgeAdresse: Kaigata 6, 9008 TromsøBilletter kan kjøpes på […]
Les mer
Det er på tide med en liten oppdatering av listen over FODMAPs i matvarer. Fra tid til annen tester Monash University nye matvarer eller retester allerede testede matvarer for å se om resultatene er det samme. Jeg oppdaterer mine lister noen ganger i året, men for å få med deg siste nytt til en hver […]
Les mer