Denne oppskriften kjenner du kanskje igjen, for det er oppskriften på surdeigsbrød av 100 % spelt! Det første surdeigsbrødet jeg fikk til å lage, og det første surdeigsbrødet jeg delte oppskrift på her på bloggen og i boka Godt for Magen. Jeg gjorde mye research før jeg mestret mitt første surdeigsbrød, og brukte en oppskrift […]
Les mer
Det er veldig enkelt å lage potetlomper selv, men det tar litt tid – så dette er en aktivitet som er fin å gjøre i godt selskap med noen du er glad i eller med en god podcast på øret!Potetlomper er veldig anvendelig og kan brukes til mye! Jeg fyller de enten med godt, magevennlig […]
Les mer
Brokkolisalat! Nydelig sprøtt tilbehør til både grillmat, ovnsbakt laks, kylling eller som del av et større koldtbord. Jeg har servert den flere ganger i år og laget den både vegetarisk, med bacon og tilsatt lavFODMAP-pasta for en skikkelig digg pastasalat – til stor jubel fra både familie og venner. I dag deler jeg den vegetariske […]
Les mer
Laksepakke – eller havets skattekiste er en rett bestående av gode, magevennlige grønnsaker og et stykke fisk. Jeg lager den som regel med laks, men du kan bruke den fisken du ønsker i denne. Det fine her er at du kan tilberede den enkelt på grillen eller i stekovnen. Denne retten er virkelig genial for deg […]
Les mer
Disse pannekakene har fått bein å gå på de siste månedene! Alle ingrediensene går rett i en food prosessor og lages derfor raskt og enkelt. Jenta mi på straks to hjelper meg med disse, og kutter banan og knekker egg som bare juling. Mine er derfor ikke helt uten eggeskall, men det er altså en […]
Les mer
Noen belgfrukter er snillere mot magen enn andre, og edamamebønner er den belgfrukten som inneholder minst FODMAPs av alle belgfrukter. Edamamebønner er umodne soyabønner og er lavFODMAP inntil 90 gram per måltid.Edamamebønner finner du i frysedisken i belg eller rensede. De er fine å bruke i gryter, supper og salater – og ikke minst som […]
Les mer
Lasagne er noe av det beste jeg vet, men jeg har ennå ikke laget en vegetarisk variant. Denne er uten kjøtt, men proppet med deilig smak og grønnsaker! I denne kan du bruke de magevennlige grønnsakene du har tilgjengelig, det meste gjør deg godt i denne. Jeg hadde i litt hermetiske sorte bønner også (i […]
Les mer
Visste du at når du sylter rødløk så reduseres FODMAP-innholdet i løken? Faktisk så mye at løken blir lavFODMAP og lettere for tarmen å fordøye! I følge Monash University low FODMAP diet app, er syltet løk lavFODMAP inntil 45 gram per servering, men jeg vil anbefale deg å starte litt lavere om du vet at […]
Les mer
Dette er verdens enkleste, magevennlige frokost som jeg spiser hver eneste ukedag – stort sett hele året! Jeg synes det er praktisk å spise noen lunde det samme til frokost, for da slipper jeg å klø meg i hodet og finne noe nytt hver eneste dag 😅 En god yoghurtskål kan dessuten varieres etter hva […]
Les mer
Jeg har vært litt trøtt de siste ukene, noe som kan forklare mengden søtsaker jeg har produsert den siste tiden 😅 De magevennlige snickers-bitene jeg delte oppskrift på for noen uker siden ble tatt så godt i mot og flere har laget flere runder av dem allerede. Det er utrolig kjekt å se! Sjekk ut […]
Les mer
