Magevennlig proteinpizza (lavFODMAP)

Denne oppskriften er inspirert av de enkle proteinrundstykkene jeg har liggende på bloggen. Denne pizzaen spiser vi like gjerne på en fredagskveld som på en helt vanlig ukedag hvor vi har lyst på noe litt ekstra godt. I dag får du oppskriften på en av mine favoritter med creme fraiche,  parmaskinke, ruccola og pinjekjerner, men […]

Les mer

Fastelavnsboller av surdeig og spelt (lavFODMAP)

Bakst laget med surdeig og spelt er lavFODMAP. Dette gjelder heldigvis ikke bare brød, men også andre bakervarer som for eksempel disse bollene. Søndag er det fastelavn, så i dag får du oppskrift på mine magevennlige fastelavnsboller :) Ps. Surdeigsbakst krever litt tid og planlegging, men når du først står der med lune, nybakte boller er […]

Les mer

Blåbærgrøt (lavFODMAP)

Denne grøten er proppet med magevennlig fiber og sunne plantestoffer, noe både du, magen din og de gode bakteriene i tarmen vil sette pris på. Du kan erstatte litt av havregrynene med enten bokhveteflak, hirseflak eller quinoaflak for lavere FODMAP-innhold om du trenger det. BlåbærgrøtOppskriften gir 1 porsjonOppskriften er lavFODMAP og laktosefriFor glutenfri velg glutenfrie havregrynFor […]

Les mer

Velkommen til boklansering 1. februar :)

Hei! Nå er jeg en liten dagstur i Oslo i forbindelse med et foredrag jeg skal holde senere. Jeg skal snakke om tarmstyrkende fiber for en gruppe mennesker – noe som alltid er gøy :) Om bare ei uke kommer jeg tilbake og da er det jaggu meg klart for boklansering for min nyeste bok tarmstyrkende […]

Les mer

Tarmstyrkende spansk omelett (lavFODMAP)

Husker du i høst, da jeg snakket om at vi kan styrke de gode bakteriene i tarmen ved hjelp av resistent stivelse? I dag får du en god oppskrift som inneholder mye av dette gunstige fiberet, nemlig spansk omelett – eller potetomelett om du vil :) Denne potetomeletten er enkel å lage, smaker kjempegodt og […]

Les mer

Tarmstyrkende lavFODMAP-mat (min nye bok)

Innlegget er egenreklame og inneholder link til nettbutikkHei! Først og fremst vil jeg bare takke for fine tilbakemeldinger på forrige innlegg. Jeg tar nå en dag om gangen, setter med små, daglige mål og kommer sterkere tilbake. Men i dag titter jeg innom for å fortelle om den nye boken min. Den heter tarmstyrkende lavFODMAP-mat […]

Les mer

Velkommen 2018!

Inneholder link til min nye bokGodt nyttår, kjære deg! Håper jula har vært fin og at du er klar for å starte det nye året med friskt mot! :)Tanken i dag var å gi et obligatorisk tilbakeblikk for året, men vet du – når jeg ser tilbake på året som gikk, så innser jeg at […]

Les mer

Waldorfsalat (lavFODMAP)

Waldorfsalat – en klassiker på koltbordet og til magert kjøtt som kalkun. Jeg har laget en magevennlig variant; laktosefri, uten eple og litt mindre stangselleri. Oppskriften finner du også i boken min Godt for Magen :) Ps. doble gjerne oppskriften! Waldorfsalat Oppskriften gir 3-4 porsjonerOppskriften er lavFODMAP, glutenfri, laktosefriIngredienser125 g druer100 g ananas20 g stangselleri50 g valnøtter3 […]

Les mer

Magevennlig bakst til julebrunsjen

Julen er ei tid for å sove litt lenger om morgenen og sitte lenge ved frokostbordet sammen med de du er glad i. Litt ekstra godt pålegg, god drikke og det jeg synes er viktigst av alt: et godt, magevennlig brød :)  I dag vil jeg dele mine favorittoppskrifter med deg til inspirasjon til lange julebrunsjer […]

Les mer

Magevennlig jul (2017)

Hei du! Er du klar for nok ei fin og magevennlig jul??Det er jeg! Det er bare et par uker siden vi flyttet til Molde, og jeg må si det har vært noen spesielle uker. Jeg forstod det kom til å bli annerledes, men jeg tenkte nok også at jeg raskt skulle komme inn i […]

Les mer

5 dagers gratis nettkurs om IBS, FODMAPs og mer!

x