12-timers surdeigsbrød av spelt (grytebrød)

12-timers surdeigsbrød av spelt (grytebrød)

Endelig satt oppskriften på dette brødet. Jeg har – uten å overdrive – bakt det 15 ganger det siste året, uten at jeg har klart å gjenskape det gode resultatet jeg fikk i starten. Jeg bakte dette brødet med stor suksess, da surdeigsstarteren min var på...