Denne kan du enten lage som pinneis eller fryse ned i form slik at du får klassisk kuleis. Lager du denne i form og ikke bruker iskrem-maskin, bør du røre i isblandingen en gang i halvtimen mens den fryser. Da får du en fløyelsmyk iskrem uten iskrystaller.
Fløteis på pinne
Oppskriften gir 6 stk/porsjoner
Oppskriften er lavFODMAP, glutenfri og laktosefri
Ingredienser
3 eggeplommer
1 dl sukker
3 dl laktosefri kremfløte
frøene fra en halv vaniljestang eller litt vaniljepulver
Slik gjør du
Gjør klar ispinneformene før du setter i gang. Skill eggeplommene fra hviten. Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis i en liten bakebolle. Pisk deretter laktosefri kremfløte til krem i en allen bolle. Bland forsiktig inn eggedosisen inn i kremen og smak til med vanilje. Fordel kremen i ispinneformer og sett i fryseren i minst 4 timer før du nyter.
Håper det smaker!
Julianne 💗
Hei Julianne,
Jeg skal i gang med eliminering. Jeg har imidlertid blitt testet for laktoseintoleranse, noe jeg ikke har. (Jeg reagerer visstnok heller ikke på gluten.) Spørsmålet mitt er derfor om jeg i eliminasjonsfasen er nødt til å fjerne melkeprodukter fra kostholdet?
Hei Trine! Om du ikke har merket noe til at laktose gir deg plager tidligere, kan du helt fint inkludere laktoseholdige produkter under eliminasjonsfasen. Lykke til!! :)