12-timers surdeigsbrød av spelt og havre (lavFODMAP)

12-timers surdeigsbrød av spelt og havre (lavFODMAP)

Nå som hele familien er hjemme pga pappaperm (heldigvis) – spiser vi stort sett alle måltider sammen. Det går derfor med en del brød her hjemme, noe som betyr at jeg kan bake oftere enn før. Nå står surdeigsstarteren min på kjøkkenbenken og er nesten alltid klar...
Brytebrød av surdeig og spelt (lavFODMAP)

Brytebrød av surdeig og spelt (lavFODMAP)

Du har kanskje forstått det, men jeg elsker å bake med surdeig! Jeg bruker veldig mye tid på å eksperimentere fram nye oppskrifter som jeg selv kan nyte – og selvfølgelig dele med dere. Det begynner å bli en del forskjellig, alt fra enkle surdeigsbrød bakt i...
Very berry kjøleskapsgrøt med quinoa (lavFODMAP)

Very berry kjøleskapsgrøt med quinoa (lavFODMAP)

Denne er like god nylaget som etter ei natt i kjøleskapet, men lag den gjerne kvelden før og la den hvile over natten. Så har du en deilig mettende frokost dagen etter. Eller kanskje til lunsj?Doble gjerne oppskriften, så har du frokost i mange dager fremover! 💗 Very...
Råd for deg med IBS i unntakstilstand

Råd for deg med IBS i unntakstilstand

For noen dager det har vært. Jeg kunne ikke forestille meg hvor alvorlig dette skulle bli. Vi reiste til Spania forrige mandag, hvor planen var å være i fire uker som del av pappapermisjonen. Torsdag ble vi rådet om å reise hjem, så vi bestilte returbilletter raskt og...