Saftige brødvafler (lavFODMAP)

Saftige brødvafler (lavFODMAP)

Vafler er mitt favoritt-alternativ til brød, og det meste går i vaffelrøra så lenge du har et godt vaffeljern! Det er ikke lenge siden jeg investerte i et skikkelig et fra Wilfa som piper og gir meg beskjed når vaflen er passe brunet. Stas å kunne kommunisere med et...

Kald quinoagrøt (Lav FODMAP)

God mandag, dere! Helgen er over og de fleste er klar for en ny uke med skolestart, arbeid og hva enn det måtte være. Selv har jeg «hjemmekontor» på kjøkkenet om dagen og jobber med oppskrifter til lav-FODMAP kokeboken som kommer i 2015.  Jeg koser meg...
Chiakuler (lavFODMAP)

Chiakuler (lavFODMAP)

Energirike kuler uten dadler! Disse er lavFODMAP og proppet med magevennlig fiber. La meg presentere dere for mine deilige chiakuler ✨ Chiakuler Oppskriften gir ca 20 kulerOppskriften er lavFODMAP, laktosefri og melkefriFor glutenfri, velg glutenfrie havregryn...
Ispinner av jordbær, kokosmelk og chiafrø

Ispinner av jordbær, kokosmelk og chiafrø

Da sommeren var på sitt heteste tenkte mye på at jeg burde lage avkjølende ispinner i den uutholdelige varmen.. men så var det noe med at det var så mye enklere å gå til butikken og kjøpe seg en friskis 😅 Nå er endelig temperaturen levelig igjen og jeg har googlet meg...
Chia-pudding (lavFODMAP)

Chia-pudding (lavFODMAP)

Chiafrø er relativt nytt for meg, men det jeg har forstått er at disse frøene er noe som bør inngå som en del av kosten. Chiafrø er nemlig en av planterikets beste kilder til omega 3 – To ss chiafrø inneholder faktisk mer omega 3 enn en laksefilet (!) I tillegg...