Melfrie frørundstykker (lavFODMAP)

Melfrie frørundstykker (lavFODMAP)

Dette er en populær oppskrift du også finner i boken min. Det jeg liker best med disse (bortsett fra smaken), er den korte tiden det tar før «deigen» er satt til ferske rundstykker kan tas ut av ovnen klare til å nytes. For meg senker det terskelen for å...
Frisk salat med kokte egg (lavFODMAP)

Frisk salat med kokte egg (lavFODMAP)

Dette er et raskt og sunt måltid som passer godt nå som det går mot lysere tider. Jeg er veldig glad i salater, og jo flere farger den inneholder – desto bedre! En salat kan varieres i det uendelige, bruk det du har tilgjengelig i kjøleskapet eller har lyst på....
Proteinvafler (lav FODMAP)

Proteinvafler (lav FODMAP)

Jeg kikket gjennom min tidligere matblogg Cooking with July, og fant en oppskrift jeg har valgt å gi navnet «proteinvafler» (på grunn av innholdet av egg og cottage cheese). Oppskriften er omtrent helt lik som de populære cottage cheese lappene mine,...
Grønne cottage cheese lapper med spinat

Grønne cottage cheese lapper med spinat

Hei! Det har gått noen dager siden sist oppdatering, og slik er det bare når tiden ikke strekker til. Her må det prioriteres og mitt hovedfokus ligger på lav FODMAP boken. Teori skal skrives og oppskrifter skal testes, kvalitetssikres og så skal jo maten smakes på....
Proteinrike cottage cheese lapper med gulrot

Proteinrike cottage cheese lapper med gulrot

Jeg har tatt de populære cottage cheese lappene mine et steg videre og tilsatt… GULROT! Disse er hakket mer avansert enn førstnevnte, men ikke verre enn at du kommer til å synes det er verdt det. Gulrøttene tilføyer litt ekstra fiber og næringsstoffer til...