Glad Mave med lavFODMAP – Danmark!

Glad Mave med lavFODMAP – Danmark!

Da er jeg tilbake i Oslo etter en intens, men veldig hyggelig tur til Danmark i forbindelse med lanseringen av lavFODMAP-boken som nå også finnes på dansk. Jeg ankom København torsdag kl. 15.00 hvor jeg ble møtt av Michael i forlaget Turbulenz. Det første...
Wraps av bokhvete (lavFODMAP)

Wraps av bokhvete (lavFODMAP)

Eller, dette er egentlig bokhvetepannekaker som jeg fyller med godt pålegg istedet for bacon og blåbær 😊Wraps egner seg som en god lunsj eller hvorfor ikke en helt enkel middag? Jeg har stor sans for bokhvetemel og har blitt godt kjent med melet etter at jeg startet...
Ovnsbakt havregrøt med gulrot (lavFODMAP)

Ovnsbakt havregrøt med gulrot (lavFODMAP)

Supergod ovnsbakt havregrøt med gulrot – proppet med tarmstyrkende fibre som fremmer god tarmhelse og holder magen i balanse 😊 Ovnsbakt havregrøt med gulrot Oppskriften gir 2 porsjonerOppskriften er lavFODMAP og laktosefriFor glutenfri velg glutenfrie...
Salte fløtekarameller (lavFODMAP)

Salte fløtekarameller (lavFODMAP)

Mitt favorittsnop er helt klart karameller. Ikke bare smaker det nydelig, men en karamell varer så innmari lenge i munnen. Jeg ble derfor litt skuffet da jeg lagde disse første gang – resultatet ble mer som fudge, ikke som seige, deilige karameller. Misforstå...
Moussaka (lavFODMAP)

Moussaka (lavFODMAP)

Dette er en klassiker. Jeg husker godt toro-pakningen som bød på norsk moussaka med poteter. Jeg har fremdeles ikke fått smaken på aubergine, så jeg fortsetter trenden som toro introduserte meg for. Hvis du ønsker, kan du selvfølgelig bruke aubergine i din moussaka....