Scampi i kokos og karri (lavFODMAP)

Scampi i kokos og karri (lavFODMAP)

Foto: Line Dammen/Gyldendal Dette er en stor favoritt her i huset! Den lages raskt, men smaker som at jeg har brukt langt mer tid på å lage den. I denne oppskriften bruker jeg ferdigkokte scampi, men jeg lager den nesten oftere med stekt kyllingfilet i biter. Veldig...
Baconsurret torsk med gulrotstappe (lavFODMAP)

Baconsurret torsk med gulrotstappe (lavFODMAP)

Torsk blir svinaktig godt med litt bacon rundt seg. I selskap med en søt gulrotstappe blir denne retten komplett 😋 Baconsurret torsk med gulrotstappe Oppskriften holder til 2 voksneOppskriften er lavFODMAP, glutenfri, laktosefri For melkefri bruk melkefritt smør...
Torsk i tomater (lavFODMAP)

Torsk i tomater (lavFODMAP)

Forrige fredag gikk jeg innom en nydelig fiskebutikk i Bogstadveien og kjøpte med meg fersk lange. En fantastisk god fisk i torskefamilien som skulle få selskap med tomater, potet og sødmen til stekt paprika. Torsk i tomater har blitt en favoritt hos mange som...
Saftige brødvafler (lavFODMAP)

Saftige brødvafler (lavFODMAP)

Vafler er mitt favoritt-alternativ til brød, og det meste går i vaffelrøra så lenge du har et godt vaffeljern! Det er ikke lenge siden jeg investerte i et skikkelig et fra Wilfa som piper og gir meg beskjed når vaflen er passe brunet. Stas å kunne kommunisere med et...