av Julianne | jul 13, 2017 | TIPS
I denne artikkelen tar jeg opp et spennende tema som virkelig er i vinden om dagen, nemlig tarmflora. Jeg retter fokuset mot tarmflora ved IBS, hvordan lavFODMAP-dietten påvirker tarmfloraen og hva du selv kan gjøre for å styrke de gode bakteriene i tarmen din!...
av Julianne | feb 11, 2017 | BAKST, SURDEIG
Disse rundstykkene baker jeg hver eneste helg jeg har anledning. Jeg rører sammen en deig på kvelden, lar den heve over natten, baker ut på morgenen og nyter nybakte surdeigsrundstykker til frokost. Altså, helgefrokosten hjemme blir nesten bedre enn hotellfrokost!...
av Julianne | feb 7, 2017 | SURDEIG
Har du en sensitiv mage og føler du reagerer på vanlig brød, kan det hende surdeigsbrød av spelt er noe for deg. Spelt har generelt et lavere innhold av FODMAPs (fruktaner) enn hvete, rug og bygg, men baker du med surdeig blir brødet enklere å fordøye. Det er blant...
av Julianne | des 1, 2016 | LUNSJ/MIDDAG, SURDEIG
Flaks at den magevennlige pizzabunnen smaker bedre enn noe annet! Du kan blande inn litt sammalt speltmel i oppskriften, om du ønsker en mer fiberrik pizzabunn – dette er helt opp til deg 😊TIPS!Har du ikke surdeig, kan du bytte ut starter med tørrgjær og følge...
av Julianne | nov 14, 2016 | LUNSJ/MIDDAG
Spanske kjøttboller i spicy tomatsaus passer til både glutenfri pasta, ris eller en deilig, hjemmelaget potetmos. Ikke minst er disse utmerket på et magevennlig tapasbord! Lag opp en stor porsjon og frys ned, så har du flere gode middags-muligheter framover 😊 Spanske...
