av Julianne | des 27, 2017 | TILBEHØR
Waldorfsalat – en klassiker på koltbordet og til magert kjøtt som kalkun. Jeg har laget en magevennlig variant; laktosefri, uten eple og litt mindre stangselleri. Denne oppskriften gir fire porsjoner hvorav én porsjon er lavFODMAP. Druer er lavFODMAP inntil 28...
av Julianne | nov 16, 2017 | BAKST, SURDEIG
Disse surdeigsbrødene er både enkle å lage, nydelige på smak og ser innmari lekre ut – er du ikke enig? Dessuten får du masse sunne fibre og fettsyrer som er bra for både fordøyelsen og ikke minst de gode bakteriene i tarmen din 🌿 Surdeigsbrød av spelt med...
av Julianne | okt 26, 2017 | TILBEHØR
Mange med IBS opplever plager når de spiser løk og hvitløk. Disse grønnsakene har store mengder FODMAPs (fruktaner) i seg, noe som gjør at de raskt kan by på trøbbel om du har en sensitiv mage. Dessverre er løk og hvitløk base i mange retter, både hjemmelagede og...
av Julianne | okt 20, 2017 | DESSERT/SNACKS
Sjokoladekuler med valnøtter Oppskriften gir ca 20 kulerOppskriften er lavFODMAP, laktosefri, melkefriFor glutenfri bruk glutenfrie havregryn Ingredienser150 g lettkokte havregryn30 g kakaopulver1 ts vaniljepulver1 ts pulverkaffe60 g lønnesirup (ca ½ dl)100 g...
av Julianne | aug 19, 2017 | BAKST, SURDEIG
Surdeigsbrød av spelt med gulrot Oppskriften gir 2 brødOppskriften er lavFODMAP, laktosefri og melkefri Ingredienser200 g revet gulrot700 g sammalt speltmel300 g siktet speltmel2 ts salt8-9 dl vann3 ss (ca. 50 g) boblende surdeigsstarter Slik gjør duVask gulrøttene og...
