av Julianne | feb 7, 2017 | SURDEIG
Har du en sensitiv mage og føler du reagerer på vanlig brød, kan det hende surdeigsbrød av spelt er noe for deg. Spelt har generelt et lavere innhold av FODMAPs (fruktaner) enn hvete, rug og bygg, men baker du med surdeig blir brødet enklere å fordøye. Det er blant...
av Julianne | des 1, 2016 | LUNSJ/MIDDAG, SURDEIG
Flaks at den magevennlige pizzabunnen smaker bedre enn noe annet! Du kan blande inn litt sammalt speltmel i oppskriften, om du ønsker en mer fiberrik pizzabunn – dette er helt opp til deg 😊TIPS!Har du ikke surdeig, kan du bytte ut starter med tørrgjær og følge...
av Julianne | nov 14, 2016 | LUNSJ/MIDDAG
Spanske kjøttboller i spicy tomatsaus passer til både glutenfri pasta, ris eller en deilig, hjemmelaget potetmos. Ikke minst er disse utmerket på et magevennlig tapasbord! Lag opp en stor porsjon og frys ned, så har du flere gode middags-muligheter framover 😊 Spanske...
av Julianne | okt 30, 2016 | BAKST
«De beste proteinrundstykkene du har laget hittil!», sa min samboer da jeg lagde disse første gang. I denne varianten tilsetter du revet gulrot i deigen som gir en mild søtsmak og et saftig, mer næringsrikt resultat. Enkle å lage er de også! ...
av Julianne | aug 26, 2016 | BAKST, SURDEIG
Nydelige sprø knekkebrød som gjør ekstra godt for magen. Se tips under oppskriften for hvordan få vellykkede knekkebrød! Frøknekkebrød med surdeig Oppskriften gir to brett knekkebrød (cirka 30 knekkebrød)Oppskriften er lavFODMAP, laktosefri og melkefriFor glutenfri,...
