Godt for Magen på God Morgen Norge!

Godt for Magen på God Morgen Norge!

Hei alle sammen! Tusen takk for alle fine tilbakemeldinger etter gårsdagens besøk på God Morgen Norge. Det var en helt fantastisk opplevelse å stå sammen med Wenche å snakke om magevennlig mat og min nye bok Godt for Magen. Vi lagde også mine saftige brødvafler og...
Saftige havremuffins (lavFODMAP)

Saftige havremuffins (lavFODMAP)

Hei dere! Nå håper jeg den første arbeidsuken av 2016 har behandlet deg bra! Jeg har hatt en relativt rolig start på året, sett bort i fra at min nye bok endelig er ute i butikkene – tusen takk for alle gode tilbakemeldinger så langt! Selve boklanseringen er den...
Spagetti carbonara (lav FODMAP)

Spagetti carbonara (lav FODMAP)

Spagetti carbonara må være den enkleste og beste pastaretten jeg vet om. Altså: Fløte, pasta, bacon! Kan det bli bedre? Server den med litt ekstra lavFODMAP-grønnsaker eller en salat og du får et nydelig og næringsrikt måltid. Når det gjelder valg av lavFODMAP-pasta,...
FODMAP around the world: Rotterdam!

FODMAP around the world: Rotterdam!

Nå sitter jeg på hotellrommet i Rotterdam og jobber litt før jeg tar kvelden med tv2 sumo og en episode Farmen (avhengig, kan ikke gå glipp av noe selv om jeg er på tur, hehe). Turen fra Firenze gikk veldig fint og jeg fant til og med veien til Rotterdam fra Schiphol...