av Julianne | jun 11, 2015 | LUNSJ/MIDDAG
Ratatoille er nydelig tilbehør til både kylling, svin og fisk. Det lages vanligvis med både løk og hvitløk, men det gjør selvfølgelig ikke denne – uten at det går på bekostning av smaken! Her har jeg byttet ut hvitløk med hvitløksinfusert olje og løk med den...
av Julianne | jun 6, 2015 | BAKST, SURDEIG
Endelig har jeg mestret noe jeg ikke trodde var mulig å få til. Jeg var høy på meg selv i en uke etter mitt første nydelige, surdeigsbrød! Dere som har boken min, har muligens lest avsnittet om min tidligere erfaring med surdeigsbaking: Jeg har prøvd 4-5 ganger...
av Julianne | mai 26, 2015 | BAKST
Dette er en populær oppskrift du også finner i boken min. Det jeg liker best med disse (bortsett fra smaken), er den korte tiden det tar før «deigen» er satt til ferske rundstykker kan tas ut av ovnen klare til å nytes. For meg senker det terskelen for å...
av Julianne | jan 22, 2015 | FROKOST
Hei dere! Nå er det jammen lenge siden jeg har laget mat hjemme i mitt egen kjøkken. Starten av 2015 tok litt av for min del, men nå begynner jeg endelig å komme inn i en god rytme med både jobb, trening og sunn og god matlaging. I dag har jeg til og med fotografert...
av Julianne | des 11, 2014 | LUNSJ/MIDDAG
Dette er en klassiker. Jeg husker godt toro-pakningen som bød på norsk moussaka med poteter. Jeg har fremdeles ikke fått smaken på aubergine, så jeg fortsetter trenden som toro introduserte meg for. Hvis du ønsker, kan du selvfølgelig bruke aubergine i din moussaka....
