av Julianne | feb 11, 2017 | BAKST, SURDEIG
Disse rundstykkene baker jeg hver eneste helg jeg har anledning. Jeg rører sammen en deig på kvelden, lar den heve over natten, baker ut på morgenen og nyter nybakte surdeigsrundstykker til frokost. Altså, helgefrokosten hjemme blir nesten bedre enn hotellfrokost!...
av Julianne | feb 7, 2017 | SURDEIG
Har du en sensitiv mage og føler du reagerer på vanlig brød, kan det hende surdeigsbrød av spelt er noe for deg. Spelt har generelt et lavere innhold av FODMAPs (fruktaner) enn hvete, rug og bygg, men baker du med surdeig blir brødet enklere å fordøye. Det er blant...
av Julianne | nov 14, 2016 | LUNSJ/MIDDAG
Spanske kjøttboller i spicy tomatsaus passer til både glutenfri pasta, ris eller en deilig, hjemmelaget potetmos. Ikke minst er disse utmerket på et magevennlig tapasbord! Lag opp en stor porsjon og frys ned, så har du flere gode middags-muligheter framover 😊 Spanske...
av Julianne | aug 6, 2016 | DESSERT/SNACKS
Har du plukket mye blåbær i år? Jeg har fremdeles årets blåbærtur til gode, men gleder meg til å rømme inn i Oslos skoger for litt blåbærterapi! Men først må jeg tømme fryseren for fjorårets fangst og da er denne magevennlige blåbærpaien suveren. Denne paien er...
av Julianne | jun 7, 2016 | LUNSJ/MIDDAG
En nydelig gresk-inspirert salat uten kjøtt. God som en rett i seg selv eller som tilbehør! Gresk salat med halloumi og cantaloupemelon Oppskriften gir 2 porsjonerOppskriften er lavFODMAP, glutenfri, naturlig lav på laktose.For melkefri kan du...
