Sjokolade-cookies med non stop (lavFODMAP)

Sjokolade-cookies med non stop (lavFODMAP)

Når det er helg, er det kjekt å lage til noe ekstra godt. Jeg er ikke spesielt god på søte ting, og når jeg lager det så blir det gjerne i en sunnere drakt. Men disse små, søte munnfullene har jeg hatt mye glede av å lage den siste tiden og smaker jo bare himmelsk...
Torsk i tomater (lavFODMAP)

Torsk i tomater (lavFODMAP)

Forrige fredag gikk jeg innom en nydelig fiskebutikk i Bogstadveien og kjøpte med meg fersk lange. En fantastisk god fisk i torskefamilien som skulle få selskap med tomater, potet og sødmen til stekt paprika. Torsk i tomater har blitt en favoritt hos mange som...
Godt for Magen på God Morgen Norge!

Godt for Magen på God Morgen Norge!

Hei alle sammen! Tusen takk for alle fine tilbakemeldinger etter gårsdagens besøk på God Morgen Norge. Det var en helt fantastisk opplevelse å stå sammen med Wenche å snakke om magevennlig mat og min nye bok Godt for Magen. Vi lagde også mine saftige brødvafler og...
Maistortilla (lavFODMAP)

Maistortilla (lavFODMAP)

Hjemmelagede tacolefser er både enkelt og godt, men krever litt tid og kjærlighet på kjøkkenet. Disse lager du med maismel som er naturlig glutenfritt og lavFODMAP. De er kjempegode til fredagstacoen! Maistortilla Oppskriften gir 10 medium store...
Cottage cheese-lapper med chiafrø (lavFODMAP)

Cottage cheese-lapper med chiafrø (lavFODMAP)

Det er lenge siden jeg har laget cottage cheese-lapper! Den siste tiden har jeg kun jobbet med nye oppskrifter, men det er ingen god grunn for glemme de gode gamle. I dag ble det derfor klassiske cottage cheese-lapper med chiafrø. Jeg bruker chiafrø i det meste,...