Quinoa-chips (lavFODMAP)

Quinoa-chips (lavFODMAP)

Dette er en av mine kuleste oppskrifter fra boka Tarmstyrkende lavFODMAP, nemlig quinoa-chips! ✨Du trenger ikke bytte ut potetgullet i helgen med denne, men er du sugen på noe salt og sprøtt OG næringsrikt – da kan du prøve denne 😋 Quinoa-chips Oppskriften gir 2...
Hjemmelagede potetlomper (lavFODMAP)

Hjemmelagede potetlomper (lavFODMAP)

Det er veldig enkelt å lage potetlomper selv, men det tar litt tid – så dette er en aktivitet som er fin å gjøre med andre i godt selskap eller med en god podcast på øret! Sørg for å bruke melne poteter som f.eks pimpernell eller mandelpotet i denne oppskriften....
Brokkolisalat (lavFODMAP)

Brokkolisalat (lavFODMAP)

Brokkolisalat er et veldig populært tilbehør, kanskje spesielt til grillmat. Jeg har laget denne flere ganger i sommer, men har ikke grillet en eneste gang – så denne har vi kost oss med til ovnsbakt laks, kylling og som del av et koldtbord med mye annet godt....
Edamamebønner med havsalt (lavFODMAP)

Edamamebønner med havsalt (lavFODMAP)

Noen belgfrukter er snillere mot magen enn andre, og edamamebønner er den belgfrukten som inneholder minst FODMAPs av alle belgfrukter. Edamamebønner er umodne soyabønner og er lavFODMAP inntil 90 gram per måltid.Edamamebønner finner du i frysedisken i belg eller...
Syltet rødløk (lavFODMAP)

Syltet rødløk (lavFODMAP)

Visste du at når du sylter løk så reduseres FODMAP-innholdet i løken? Faktisk så mye at løken blir lavFODMAP og lettere for tarmen å fordøye! I følge Monash University low FODMAP diet app, er syltet løk lavFODMAP inntil 45 gram per servering, men jeg vil anbefale deg...
Potetsalat med grønnkål og friske urter (lavFODMAP)

Potetsalat med grønnkål og friske urter (lavFODMAP)

Foto: Line Dammen/Gyldendal Solen skinner over hele landet – også her i Molde! Jeg må si livskvaliteten har steget betraktelig etter av vi bestemte oss for å flytte hjem. Fjell, sjø og ikke minst en liten veranda og stor platting til å kose seg på på de fine...