av Julianne | nov 11, 2014 | MEDIA
Hei dere! Bloggen har fått seg en liten pustepause som dere sikkert merker. Jeg må legge inn all innsats med siste innspurt av boken – nå er det ikke mange dager til alt skal være ferdig! Kapitlene finskrives og de siste matrettene fotograferes. Puuh.. For en...
av Julianne | okt 18, 2014 | TIPS
Asafoetida eller asafetida er et krydder som vil gi retten din en smak som minner om løk og hvitløk – helt uten FODMAPs! Asafoetida er veldig vanlig i indisk matlaging, blant annet i vegetariske curries. Det ryktes at asafoetida er flatulensreduserende (altså...
av Julianne | sep 26, 2014 | TILBEHØR
Hei dere! Siden quinoa er nokså ukjent for mange, tenkte jeg at jeg skulle gi dere en liten innføring i hvordan tilberede gullfrøene. Gjøres dette feil, kan du ende opp med en våt og tung quinoa framfor en tørr og fluffy en! Sistnevnte er den vi ønsker 😀 Slik koker...
av Julianne | sep 21, 2014 | BAKST
Jeg kikket gjennom min tidligere matblogg Cooking with July, og fant en oppskrift jeg har valgt å gi navnet «proteinvafler» (på grunn av innholdet av egg og cottage cheese). Oppskriften er omtrent helt lik som de populære cottage cheese lappene mine,...
av Julianne | sep 20, 2014 | TIPS
Helsedirektoratet anbefaler generelt et begrenset inntak av alkohol og inntaket bør ikke overstige mer enn 10 g alkohol per dag for kvinner og 20 g for menn. Dette tilsvarer 1 enhet alkohol for kvinner per dag og 2 enheter alkohol for menn. Helsedirektoratet anbefaler...
