Kokos-is med ananas og pasjonsfrukt (lavFODMAP)

Kokos-is med ananas og pasjonsfrukt (lavFODMAP)

Foto: Line Dammen/Gyldendal For noen nydelige dager vi har her i Molde om dagen! Endelig litt sol og varmegrader uten den iskalde vinden fra nord… Når kroppen koker er det godt å kjøle seg ned med en frisk ispinne, så i dag vil jeg gi deg oppskriften på noen...
Ny bok: Tarmstyrkende lavFODMAP-mat

Ny bok: Tarmstyrkende lavFODMAP-mat

I dag titter jeg innom for å fortelle om den nye boken min. Den heter tarmstyrkende lavFODMAP-mat og kommer faktisk ut i dag 4. januar 💗 Er den ikke fresh? Jeg har ikke sett i den selv enda, men regner med den kommer i posten i løpet av morgendagen. Jeg lover en frisk...
Smuldrepai med blåbær (lavFODMAP)

Smuldrepai med blåbær (lavFODMAP)

Har du plukket mye blåbær i år? Jeg har fremdeles årets blåbærtur til gode, men gleder meg til å rømme inn i Oslos skoger for litt blåbærterapi! Men først må jeg tømme fryseren for fjorårets fangst og da er denne magevennlige blåbærpaien suveren. Denne paien er...
Bringebærsyltetøy med chiafrø (lavFODMAP)

Bringebærsyltetøy med chiafrø (lavFODMAP)

Hjemmelaget syltetøy av friske bær er noe av det beste som finnes, er du ikke enig? Det man lager selv kan nesten ikke sammenlignes med syltetøyet man får kjøpt i butikken som i mange tilfeller inneholder mer sukker enn bær… Det varierer selvsagt fra produsent...
Kjøleskapsgrøt (lavFODMAP)

Kjøleskapsgrøt (lavFODMAP)

Frokost er et av mine favorittmåltider i løpet av dagen, spesielt i helgene når vi har ekstra god tid. Til hverdags blir det mye av det samme, men jeg varierer gjerne fra årstid til årstid. På kalde vinterdager, foretrekker jeg en varmende og mettende grøt, mens på...