12-timers surdeigsbrød av spelt og havre (lavFODMAP)

12-timers surdeigsbrød av spelt og havre (lavFODMAP)

Nå som hele familien er hjemme pga pappaperm (heldigvis) – spiser vi stort sett alle måltider sammen. Det går derfor med en del brød her hjemme, noe som betyr at jeg kan bake oftere enn før. Nå står surdeigsstarteren min på kjøkkenbenken og er nesten alltid klar...
Rabarbrasaft (lavFODMAP)

Rabarbrasaft (lavFODMAP)

Og om du ikke visste det, så er rabarbra lavFODMAP (faktisk FODMAP-fri) og kan nytes av oss med sensitive mager! Rabarbraen er i sesong nå, så benytt muligheten mens du har den. Plukk, vask og kutt i biter og frys ned til senere, eller lag noe godt av den med en gang....
Enkel ostekake på glass (lavFODMAP)

Enkel ostekake på glass (lavFODMAP)

Nå nærmer nasjonaldagen seg med stormskritt, og i den anledning deler jeg en nydelig, enkel oppskrift som vil se veldig lekker ut på festbordet: Ostekake på glass! Denne oppskriften finner du også i min første bok; lavFODMAP en komplett håndbok for deg med sensitiv...
Snickers-kuler (lavFODMAP)

Snickers-kuler (lavFODMAP)

Jeg elsker sunnere snacks i alle slags fasonger, og kjøper ofte med meg hjem når jeg finner spennende varianter i helsekost-butikker eller på kaféer. Ulempen er at de ofte inneholder mye FODMAPs i form av dadler, cashewnøtter, honning eller agavesirup og at det er...