Julekjeks (lavFODMAP)

Julekjeks (lavFODMAP)

Jeg elsker disse kjeksene! Det er Linn Stokstad sin oppskrift som du finner på baksiden av Helios kokosblomstsukker, og de kan varieres i det uendelige. Denne versjonen er med varmende krydder som gir julefølelse i hele kroppen! Krydder inneholder mye fiber og...
Baligryte med kylling (lavFODMAP)

Baligryte med kylling (lavFODMAP)

Bali kyllingryte fra Toro var en av mine favoritter som barn, men nå har jeg gjenskapt den i en magevennlig og mer næringsrikt versjon – og jeg tør påstå at den er enda bedre 😃 Oppskriften er hentet fra min nyeste bok Mageplagefri som denne uken er landets andre...
Magevennlig fiskegrateng (lavFODMAP)

Magevennlig fiskegrateng (lavFODMAP)

Dette er en god, gammel klassiker som vekker barndomsminner hos meg. Nystekt fiskegrateng servert med poteter, revet gulrot og smeltet smør. Altså, nam! Hjemmelaget fiskegrateng tar litt tid å lage, men det er veldig enkelt! Jeg kjøper fryst torskefilet fra first...
Focaccia av surdeig og spelt (lavFODMAP)

Focaccia av surdeig og spelt (lavFODMAP)

Focaccia er overraskende lett å lage og er nydelig tilbehør til supper, gryter, på tapasbordet eller servert med magevennlig pålegg.  Denne oppskriften er inspirert av oppskriften til dyktige Martine som driver Skikkebekk Surdeig, hvor jeg har byttet ut...
Surdeigsbrød av spelt (mitt beste brød)

Surdeigsbrød av spelt (mitt beste brød)

Denne oppskriften kjenner du kanskje igjen, for det er oppskriften på surdeigsbrød av 100 % spelt! Det første surdeigsbrødet jeg fikk til å lage, og det første surdeigsbrødet jeg delte oppskrift på her på bloggen og i boka Godt for Magen.Jeg gjorde mye research før...