av Julianne | okt 26, 2017 | TILBEHØR
Mange med IBS opplever plager når de spiser løk og hvitløk. Disse grønnsakene har store mengder FODMAPs (fruktaner) i seg, noe som gjør at de raskt kan by på trøbbel om du har en sensitiv mage. Dessverre er løk og hvitløk base i mange retter, både hjemmelagede og...
av Julianne | aug 19, 2017 | BAKST, SURDEIG
Surdeigsbrød av spelt med gulrot Oppskriften gir 2 brødOppskriften er lavFODMAP, laktosefri og melkefri Ingredienser200 g revet gulrot700 g sammalt speltmel300 g siktet speltmel2 ts salt8-9 dl vann3 ss (ca. 50 g) boblende surdeigsstarter Slik gjør duVask gulrøttene og...
av Julianne | feb 11, 2017 | BAKST, SURDEIG
Disse rundstykkene baker jeg hver eneste helg jeg har anledning. Jeg rører sammen en deig på kvelden, lar den heve over natten, baker ut på morgenen og nyter nybakte surdeigsrundstykker til frokost. Altså, helgefrokosten hjemme blir nesten bedre enn hotellfrokost!...
av Julianne | des 16, 2016 | BAKST, DESSERT/SNACKS, SURDEIG
Surdeigsboller av spelt Oppskriften gir ca 12 store boller eller 16 små Oppskriften er lavFODMAP og laktosefriFor melkefri bruk mandeldrikk og melkefritt smør DAG 1Steg 1: Frisk opp surdeigsstarterenDette gjør jeg på morgenen/formiddagenDu...
av Julianne | des 1, 2016 | LUNSJ/MIDDAG, SURDEIG
Flaks at den magevennlige pizzabunnen smaker bedre enn noe annet! Du kan blande inn litt sammalt speltmel i oppskriften, om du ønsker en mer fiberrik pizzabunn – dette er helt opp til deg 😊TIPS!Har du ikke surdeig, kan du bytte ut starter med tørrgjær og følge...
