Surdeigsbrød av spelt (mitt beste brød)

Surdeigsbrød av spelt (mitt beste brød)

Denne oppskriften kjenner du kanskje igjen, for det er oppskriften på surdeigsbrød av 100 % spelt! Det første surdeigsbrødet jeg fikk til å lage, og det første surdeigsbrødet jeg delte oppskrift på her på bloggen og i boka Godt for Magen.Jeg gjorde mye research før...
Hjemmelagede potetlomper (lavFODMAP)

Hjemmelagede potetlomper (lavFODMAP)

Det er veldig enkelt å lage potetlomper selv, men det tar litt tid – så dette er en aktivitet som er fin å gjøre med andre i godt selskap eller med en god podcast på øret! Sørg for å bruke melne poteter som f.eks pimpernell eller mandelpotet i denne oppskriften....
Brokkolisalat (lavFODMAP)

Brokkolisalat (lavFODMAP)

Brokkolisalat er et veldig populært tilbehør, kanskje spesielt til grillmat. Jeg har laget denne flere ganger i sommer, men har ikke grillet en eneste gang – så denne har vi kost oss med til ovnsbakt laks, kylling og som del av et koldtbord med mye annet godt....
Bananpannekaker (lavFODMAP)

Bananpannekaker (lavFODMAP)

Denne påsken har jeg stekt over 80 pannekaker på en ei lita takke jeg fikk av min svigermor for noen år siden. Jeg har stekt pannekakene ute og inne etter at det dårlige påskeværet meldte sin ankomst, og med takken så går det fort og pannekakene stekes jevnt. Da er...
Edamamebønner med havsalt (lavFODMAP)

Edamamebønner med havsalt (lavFODMAP)

Noen belgfrukter er snillere mot magen enn andre, og edamamebønner er den belgfrukten som inneholder minst FODMAPs av alle belgfrukter. Edamamebønner er umodne soyabønner og er lavFODMAP inntil 90 gram per måltid.Edamamebønner finner du i frysedisken i belg eller...