12-timers surdeigsbrød av spelt (grytebrød)

12-timers surdeigsbrød av spelt (grytebrød)

Endelig satt oppskriften på dette brødet. Jeg har – uten å overdrive – bakt det 15 ganger det siste året, uten at jeg har klart å gjenskape det gode resultatet jeg fikk i starten. Jeg bakte dette brødet med stor suksess, da surdeigsstarteren min var på...
Rabarbrasaft (lavFODMAP)

Rabarbrasaft (lavFODMAP)

Og om du ikke visste det, så er rabarbra lavFODMAP (faktisk FODMAP-fri) og kan nytes av oss med sensitive mager! Rabarbraen er i sesong nå, så benytt muligheten mens du har den. Plukk, vask og kutt i biter og frys ned til senere, eller lag noe godt av den med en gang....
IBS og gravid – mine erfaringer

IBS og gravid – mine erfaringer

Hei igjen! Jeg hadde et håp om at forrige innlegg skulle være siste innlegg med baby i magen, men det var vel for godt til å være for sant for en førstegangsfødende. Vi venter fremdeles på lillemor, og dagene går jo litt sakte. For å få tiden til å gå har jeg en...
Snickers-kuler (lavFODMAP)

Snickers-kuler (lavFODMAP)

Jeg elsker sunnere snacks i alle slags fasonger, og kjøper ofte med meg hjem når jeg finner spennende varianter i helsekost-butikker eller på kaféer. Ulempen er at de ofte inneholder mye FODMAPs i form av dadler, cashewnøtter, honning eller agavesirup og at det er...