Tag Archives forJulianne Lyngstad

Uke 21: LavFODMAP-ukemeny

Det ble ingen ukemeny fra meg i går, da jeg var opptatt med å feire Norges nasjonaldag :) Håper dere også hadde en fin dag med mye god mat og godt selskap. Jeg åt meg som vanlig fordervet, og bunadstakken ble heist høyere og høyere opp på magen etterhvert som magen este ut. Ettervirkningene kjenner […]

Les mer

Cecilies IBS-historie

Dette er Cecilies historie og tanker rundt IBS-diagnosen.  Jeg har lest historiene til andre som har skrevet her. Mange har hatt mye mer plager enn meg. Jeg kjenner meg likevel igjen i veldig mye, både det fysiske og det psykiske. Opp i alt er det likevel godt å vite at man ikke er alene. For […]

Les mer

Liste over lavFODMAP-hurtigløsninger og ferdigprodukter

Dette er en oversiktsliste jeg kommer til å jobbe med etterhvert som jeg finner nye produkter – kom gjerne med forslag! Glutenfrie mel- og bakemikser  Det glutenfrie verksted Melmikser* Boller Loff Fiberbrød Foccacia Cookies Pizzabunn Knekkebrød Pannekaker Rundstykker uten gjær Paibunn *Må lages med lavFODMAP-alternativer til melk, kefir, kesam osv. Cornells alternativ (melblandinger)  Grov Halvgrov Toro […]

Les mer

Uke 20: LavFODMAP-ukemeny

Denne ukemenyen inneholder en del lette middagsretter, med friske salater, fisk og kylling. Søndag er jo selvelse 17. mai og den dagen går nok med til å spise kontinuerlig uansett? ;)  Jeg gleder meg i alle fall mye til den store dagen! Her er ukens middagsmeny: UKE 20  Mandag: Fargerik salat med kokte egg og […]

Les mer

Susannes IBS-historie

Dette er Susannes historie og tanker rundt IBS-diagnosen. Jeg leste en historie på bloggen din og fikk lyst til å fortelle min.  Jeg er en jente på 20 år og har egentlig hatt magetrøbbel så lenge jeg kan huske. Da jeg var mindre brydde jeg meg mindre om det, og på ungdomskolen og videregående var det […]

Les mer

Min store favoritt: Lasagne (lavFODMAP)

Lasagne er noe av det beste jeg vet. Det har det vært helt siden jeg var lita jente og Pusur var mitt store idol. Den tjukke, gode katta elsker også lasagne! Tradisjonelt lages lasagne med store mengder magebøller: løk, hvitløk, pastaplater av hvete og en bechamelsaus/hvitsaus med laktoseholdig melk. Heldigvis finnes det gode, alternative lavFODMAP-ingredienser […]

Les mer

Madeléns IBS-historie

Dette er historien og tankene til Madelén, en 22 år gammel jente fra Horten. Jeg har vært klar over det hele livet, da det ligger til familien. Dermed har jeg på en måte bare innfunnet meg med at »slik er det». På kostholdssiden har jeg alltid vært det man kaller småspist og ekstremt kresen, men […]

Les mer

IBS-historie fra jente, 25 år

Jeg har i 5 år slitt med mageproblemer som diare og masse luft i magen. Jeg er også veldig ofte sliten og trøtt. I 2010 flyttet jeg til Bergen for å begynne å studere, jeg var sunn og frisk og hadde det veldig bra. Men så fikk jeg en kraftig matforgiftning, noe som førte til […]

Les mer

Uke 19: lavFODMAP-ukemeny

Gjennom hele april har jeg spurt dere lesere om IBS-historier for å rette enda større fokus på åpenhet og bevisstgjøring rundt IBS-diagnosen. April er IBS awareness-month! Selv om april er over, kommer jeg til å dele et par IBS-historier til, som ble innsendt i april, i løpet av neste uke. Dere som har vært så […]

Les mer

Uke 18: LavFODMAP-ukemeny

For ei hyggelig helg! Jeg har vært i Kristiansand på Matgledemessen 2015 i regi av Norsk Cøliakiforening (NCF) og Allergimat.no.   For meg som synes allergihyllen på rema 1000 er spennende, var matglesemessen virkelig et mekka. Selv om det ble dårlig tid til å grave med ned i ingredienslister, fikk jeg handlet med meg en liten haug […]

Les mer